|
|
Romige Zeeslasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gr vers zeesla(zeewier)
5 kleine aardappels
1 liter water
1 ui
1 eetlepel slagroom of culinaire room
peper en zout
50 gr gesneden prei( niet noodzakkelijk)
Voorbereiding:
Het zeewier goed laten weken of goed spoelen.
Bereidingswijze:
Blend of snijd de ui in fijne stukjes
leg de ui, het zeewier en de prei in het water. laat het geheel gedurende ongeveer 10 mn goed koken.
breng op smaak met wat peper en zout.
zodra de aardappels gaar zijn, kan jij het geheel mixen.
voor het serveren, de room of slagroom toevoegen.
|
|
|